🇬🇷DOPQueijo & Lacticínios
Kalathaki Limnou
Também conhecido como: Limnos cheese
A descrição completa desta denominação ainda está a ser verificada contra o registo da UE.
Notas de degustação
Aegean Limnos sheep-and-goat-milk cheese POP, distinctive basket-shaped (kalathaki = "little basket"), brine-cured. White color, semi-soft texture, salty-tangy flavor (similar to Feta but with basket-shape signature).
Uso HoReCa
Limnos cuisine; in salads; mezze.
Embalagem
- vacuum-pack-300-500g
- brine-tin-1kg