Meli Elatis Menalou Vanilia

Mel de melada produzido numa área delimitada do Monte Mainalo, Arcádia, Grécia. O caderno de especificações exige que pelo menos 80% do mel seja proveniente de abeto, sendo o restante mel de flores da mesma região. Caracteriza-se por uma cor clara e brilho, e um teor de humidade de 14–15,5%.

Sobre esta denominação

Meli Elatis Menalou Vanilia é um mel com denominação de origem protegida produzido numa zona delimitada de vinte e quatro municípios e comunidades nos distritos de Gortinia e Mantinia, Arcádia, incluindo Dimitsana, Langadion, Valtesinikou, Vytinas, Elatis, Zygovistiou, Kamenitsas, Lastas, Magoulianon, Mygdalias, Nymfassias, Pyrgakiou, Radou, Stemnitsas, Syrnas, Alkistenas, Vlachernas, Kardara, Kapsas, Lykochion, Pianas, Roïnou, Tselepakou e Chrysovitsiou. O caderno de especificações exige que pelo menos 80% do mel seja proveniente de abeto, sendo o mel de flores da mesma região responsável por não mais de 20%. O produto é descrito como tendo um sabor agradável, uma cor clara característica e brilho. O teor de humidade é especificado em 14–15,5% e o teor de sacarose em 8–18%, com um mínimo declarado acima de 10%. As etapas de processamento exigidas pelo caderno de especificações são a centrifugação, a filtração e a estandardização. O grupo requerente registado é Adelfi Marangou, com sede em Amigdalia Gortinias. O controlo é exercido pela delegação local do Ministério da Agricultura, Arkadia, situada em Deligianni 9, Tripoli. A denominação foi registada como DOP em 2 de julho de 1996 ao abrigo do número de processo PDO-GR-0453, identificador eAmbrosia EUGI00000013260.

Fonte: O documento de registo de que esta entrada foi extraída · obtido em 26 de agosto de 2026

Factos distintivos

• Registada como DOP em 2 de julho de 1996 ao abrigo do número de processo PDO-GR-0453 (identificador eAmbrosia EUGI00000013260).
• O caderno de especificações exige que pelo menos 80% do mel seja proveniente de abeto; o mel de flores da região não pode exceder 20%.
• O teor de humidade é especificado em 14–15,5% e o teor de sacarose em 8–18%.
• A área de produção delimitada compreende vinte e quatro municípios e comunidades designados nos distritos de Gortinia e Mantinia, Arcádia.