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Clementine del Golfo di Taranto
Também conhecido como: Clementine di Taranto
Clementine del Golfo di Taranto é uma Indicação Geográfica Protegida registada sob o número de processo PGI-IT-0247, abrangendo clementinas frescas da espécie Citrus clementine Hort. ex Tanaka produzidas na província de Taranto, Itália. As cultivares permitidas são Comune, Fedele, Precoce di Massacra (Spinoso), Grosso Puglia, ISA, SRA 63 e SRA 89. O caderno de especificações não permite qualquer outra cultivar.
Esta descrição foi traduzida automaticamente do inglês.
Notas de degustação
Apulian clementine from Taranto Gulf coast, Comune and Hernandina varieties. Bright orange skin, easy-peel, juicy seedless flesh, sweet flavor with floral notes.
Uso HoReCa
A designação abrange clementinas fornecidas frescas ao consumidor e, em condições separadas, fruta destinada a transformação em preparações de citrinos conservados.
Embalagem
- crate-10kg
- crate-15kg
- retail-net-bag-2kg
Sazonalidade