🇮🇹IGPConservas
Fagiolo di Lamon della Vallata Bellunese
Também conhecido como: Fagiolo di Lamon, Lamon bean
A descrição completa desta denominação ainda está a ser verificada contra o registo da UE.
Notas de degustação
Veneto bean from Lamon valley (Belluno province), four traditional varieties (Spagnolit, Spagnol, Calonega, Canalino). Distinctive plump shape, creamy texture, intensely flavored with characteristic chestnut-earthy notes.
Uso HoReCa
Pasta e fagioli alla veneta (canonical), in Veneto soups, paired with regional cured meats and polenta.
Embalagem
- vacuum-pack-dried-500g
- vacuum-pack-dried-1kg
- gift-pack-300g