🇮🇹DOPAzeite
Lametia
Também conhecido como: Carolea oil
A descrição completa desta denominação ainda está a ser verificada contra o registo da UE.
Notas de degustação
Calabrian EVOO from Lamezia Terme plain, predominantly Carolea cultivar. Medium fruity intensity, balanced bitter-pungent, characteristic notes of green tomato, fresh almond, light artichoke.
Uso HoReCa
Finishing oil on Calabrian rustic dishes, drizzled on grilled fish and vegetables, raw on bread and antipasto.
Embalagem
- glass-bottle-500ml
- glass-bottle-750ml
- tin-3L
- tin-5L
Sazonalidade
JFMAMJJASOND