🇮🇹IGPAzeite
Marche
Também conhecido como: Olio delle Marche
A descrição completa desta denominação ainda está a ser verificada contra o registo da UE.
Notas de degustação
Marchigiano EVOO regional IGP, blend of local cultivars (Frantoio, Leccino, Raggia, Carboncella, Mignola, Sargano). Medium fruity intensity, harmonious bitter-pungent profile, characteristic notes of artichoke, fresh-cut grass, almond.
Uso HoReCa
Finishing oil on Marchigiana cuisine — stoccafisso all'anconetana, vincisgrassi (lasagne), seafood preparations.
Embalagem
- glass-bottle-500ml
- glass-bottle-750ml
- tin-3L
- tin-5L
Sazonalidade
JFMAMJJASOND