Uva da tavola di Canicattì

Uva da tavola di Canicattì é uma indicação geográfica protegida para a variedade Italia de uva de mesa cultivada em municípios designados nas províncias de Agrigento e Caltanissetta, Itália. Registada como PGI em 25 de novembro de 1997 com o número de processo PGI-IT-1537, a designação abrange cachos de tamanho médio a grande, com uvas grandes de polpa carnuda e crocante, de cor amarela a amarelo-pálido e aroma delicado de moscatel.

Notas de degustação

Sicilian table grape from Canicattì area (Agrigento province), Italia variety. Large amber-yellow grapes, balanced sweet flavor, characteristic Muscat aromatic notes.

Uso HoReCa

Fresh fruit dessert, on cheese boards, decorative service for autumn-winter menus.

Embalagem

• crate-5kg
• crate-10kg
• retail-tray-1kg

Sazonalidade