Ananás dos Açores

Ananás dos Açores é um abacaxi fresco com proteção DOP registado sob o número de processo PDO-PT-0269, com proteção europeia concedida em 21 de junho de 1996 (identificador eAmbrosia EUGI00000013104). A designação abrange frutos da espécie Ananas comosus L., variedade Cayene folhas lisas, cultivados exclusivamente na ilha de São Miguel no arquipélago dos Açores em condições de estufa. A certificação é supervisionada pela Comissão Técnica de Controlo e Certificação.

Notas de degustação

Açorean greenhouse-grown pineapple DOP from São Miguel island. Distinctive smaller-than-Caribbean pineapple, distinctively sweet flavor with low acidity, tender flesh — uniquely greenhouse-cultivated tropical fruit in EU.

Uso HoReCa

Premium dessert fruit; in Açorean sobremesa; gift item; in cocktails (Caipirinha-style with cachaça).

Embalagem

• individual-fruit-1-2kg
• gift-pack-with-leaves-1.5kg
• crate-fresh-5kg