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Pêra Rocha do Oeste
Também conhecido como: Pêra Rocha, Rocha do Oeste, Rocha pear
Pêra Rocha do Oeste é uma pera fresca da variedade Rocha, pertencente à espécie Pyrus communis L., produzida na região Oeste de Portugal. Registada como DOP em 27 de abril de 2002 com o número de processo PDO-PT-0160 (eAmbrosia: EUGI00000013606), a designação abrange fruta cultivada e preparada numa área definida de concelhos. Os rótulos devem incluir as palavras 'PÊRA ROCHA DO OESTE — DENOMINAÇÃO DE ORIGEM' e uma marca de certificação devidamente numerada.
Esta descrição foi traduzida automaticamente do inglês.
Notas de degustação
Estremaduran pear DOP from Oeste region (Cadaval-Bombarral-Caldas). Distinctive Rocha variety — pale yellow-green with russeted patches, crisp tender flesh, balanced sweet-tart flavor — Portugal's most exported pear.
Uso HoReCa
Premium dessert pear; in poached-pear desserts; with Portuguese cheese course.
Embalagem
- crate-15kg
- retail-tray-2kg
- gift-pack-2kg
Sazonalidade