🇪🇸PGIФрукты и орехи
Coliflor de Calahorra
Coliflor de Calahorra — это Защищённое географическое указание, зарегистрированное под номером дела PGI-ES-0268; защита ЕС предоставлена 24 июня 2006 года. Обозначение распространяется на свежую цветную капусту — соцветия Brassica oleracea L. Convar. Botrytis (L.) Alef var. Botrytis — выращенную из определённых гибридных сортов в районе Калаорры в Ла-Риохе, Испания. На этикетках должны быть указаны слова Indicación Geográfica Protegida 'Coliflor de Calahorra' и соответствующий логотип. Контролирующим органом является Instituto de Calidad de La Rioja.
Это описание переведено с английского автоматически.
Вкус
La Rioja cauliflower IGP from Calahorra. Distinctive bright white compact head, tender flesh.
Использование в HoReCa
Riojan cuisine; in regional preparations.
Упаковка
- crate-fresh-10kg
- retail-individual-1kg
Сезонность