Dulce de membrillo

Dulce de membrillo (Puente Genil) — это айвовая паста, связанная с городом Puente Genil в провинции Кордова, Испания, который давно известен как центр её производства. Продукт не имеет защищённого обозначения ЕС и не внесён ни в один официальный реестр качества. Каталог относит его к премиальному уровню исключительно на основании этой региональной репутации.