🇪🇸PDOФрукты и орехи
Melocotón de Calanda
Полное описание этого наименования все еще проверяется в реестре ЕС.
Вкус
Aragonese late-season peach DOP from Calanda (Teruel-Bajo Aragón). Distinctive — covered in cloth bag during ripening (the "embolsado" technique), produces characteristic yellow color, very firm flesh, intensely sweet flavor with low acidity, late-harvest profile.
Использование в HoReCa
Premium dessert peach; in salads; in poached-peach preparations.
Упаковка
- crate-fresh-5kg
- retail-tray-1kg
- gift-pack-2kg
Сезонность
JFMAMJJASOND