Quesada Pasiega

Quesada Pasiega IGP не имеет защищённого обозначения ЕС. В каталоге она указана как выпечное изделие, напоминающее чизкейк, связанное с регионом Valles Pasiegos в Испании, приготовленное из свежего сыра и яиц, и отнесённое к категории сладостей, выпечки и кондитерских изделий. В реестре ЕС отсутствует документ со спецификацией, подтверждающий требования к производству, географическое разграничение или знаки подлинности.

Вкус

Cantabrian fresh-cheese-and-egg cake IGP from Pasiegos valleys. Distinctive dense moist texture, sweet cheese-vanilla flavor.

Использование в HoReCa

В каталоге отмечается её использование в качестве десерта в кантабрийской кухне и как блюда для завтрака.

Упаковка

• retail-pack-individual-200g
• retail-pack-500g