🇪🇸PDOУксусы и приправы
Vinagre de Jerez al Pedro Ximénez
Также известно как: Vinagre PX, Vinagre Moscatel
Полное описание этого наименования все еще проверяется в реестре ЕС.
Вкус
Sherry-vinegar variants made from PX or Moscatel sweet sherry. Distinctively sweet-tart profile with intense raisin-honey notes (PX) or floral-citrus notes (Moscatel).
Использование в HoReCa
Premium reduction sauces; with foie gras; on fruit salads; in Spanish high-end pastry.
Упаковка
- glass-bottle-250ml
- glass-bottle-500ml
- gift-bottle-250ml