Confiture de cerises noires d'Itxassou

Confiture de cerises noires d'Itxassou не имеет защищённого обозначения ЕС. Это варенье из чёрной черешни, репутационно связанное с Itxassou — коммуной во французской Стране Басков. Каталог классифицирует его как премиальный консервированный продукт без географического указания. Никакой спецификации, регулирующей его производство, не существует, и никакие зарегистрированные критерии не определяют допустимый район, методы или ингредиенты.