Anthotyros

Anthotyros не имеет защищённого обозначения ЕС и не включён ни в один официальный реестр качества. Это общее греческое сывороточное сыр, выпускаемый в двух различных вариантах: свежем (Frescos) и сухом выдержанном (Xeros). Поскольку это стилевое, а не географическое наименование, оно не закреплено ни за каким конкретным регионом или производителем.

Вкус

[DATA THIN if not POP] Greek whey-cheese, fresh (Frescos) or aged (Xeros) styles.

Использование в HoReCa

Anthotyros подают на сырных тарелках и в составе мезе.

Упаковка

• vacuum-pack-300-500g