🇬🇷PDOСыр и молочные продукты
Formaella Arachovas Parnassou
Также известно как: Formaella Arachovas
Полное описание этого наименования все еще проверяется в реестре ЕС.
Вкус
Peloponnesian-Boeotian sheep-and-goat-milk cheese POP from Arachova area. Distinctive cylindrical shape, smoke-cured over fire, firm dense texture, savory smoky flavor.
Использование в HoReCa
Saganaki preparation; Arachova-mountain regional cuisine.
Упаковка
- cylinder-300-500g
- vacuum-pack-200g