Karydaki Vovoussas Konitsis

Karydaki Vovoussas Konitsis POP не имеет подтверждённого защищённого обозначения ЕС; в каталоге продукт указан на уровне качества T5 с пометкой PDO, однако регистрация не подтверждена. Продукт представляет собой варенье-«гликo» из зелёных грецких орехов, связанное с районом Vovousa в региональной единице Янина в Эпире, Греция. Документ со спецификацией, подтверждающий требования к производству или знаки подлинности, отсутствует.

Вкус

Greek walnut POPs. Sweet rich nutty flavor.

Использование в HoReCa

В каталоге продукт упоминается в контексте греческой кондитерской традиции и подачи на сырных досках.

Упаковка

• in-shell-mesh-bag-1kg
• shelled-vacuum-pack-200g

Сезонность