Meli Elatis Menalou Vanilia

Падевый мёд, производимый на определённой территории горы Mainalo, Аркадия, Греция. Спецификация требует, чтобы не менее 80% мёда было получено из пихты, а остаток составлял цветочный мёд из того же региона. Продукт отличается светлым цветом и блеском, а также содержанием влаги 14–15,5%.

Об этом наименовании

Meli Elatis Menalou Vanilia — мёд с защищённым обозначением происхождения, производимый в пределах очерченной зоны, охватывающей двадцать четыре муниципалитета и общины в районах Gortinia и Mantinia, Аркадия, в том числе Dimitsana, Langadion, Valtesinikou, Vytinas, Elatis, Zygovistiou, Kamenitsas, Lastas, Magoulianon, Mygdalias, Nymfassias, Pyrgakiou, Radou, Stemnitsas, Syrnas, Alkistenas, Vlachernas, Kardara, Kapsas, Lykochion, Pianas, Roïnou, Tselepakou и Chrysovitsiou. Спецификация требует, чтобы не менее 80% мёда было получено из пихты, а доля цветочного мёда из того же региона не превышала 20%. Продукт описывается как имеющий приятный вкус, характерный светлый цвет и блеск. Содержание влаги установлено на уровне 14–15,5%, содержание сахарозы — 8–18%, при заявленном минимуме свыше 10%. Технологические операции, предусмотренные спецификацией: центрифугирование, фильтрация и стандартизация. Зарегистрированной группой-заявителем является Adelfi Marangou, расположенная в Amigdalia Gortinias. Контроль осуществляется местным отделением Министерства сельского хозяйства, Arkadia, по адресу: Deligianni 9, Tripoli. Обозначение было зарегистрировано как PDO 2 июля 1996 года под номером дела PDO-GR-0453, идентификатор eAmbrosia — EUGI00000013260.

Источник: Документ реестра, на основе которого написана эта запись · получено 26 августа 2026 г.

Отличительные признаки

• Зарегистрировано как PDO 2 июля 1996 года под номером дела PDO-GR-0453 (идентификатор eAmbrosia — EUGI00000013260).
• Спецификация требует, чтобы не менее 80% мёда было получено из пихты; доля цветочного мёда из региона не может превышать 20%.
• Содержание влаги установлено на уровне 14–15,5%, содержание сахарозы — 8–18%.
• Очерченная зона производства охватывает двадцать четыре поимённо названных муниципалитета и общины в районах Gortinia и Mantinia, Аркадия.