🇮🇹PGIКонсервы
Fagiolo di Lamon della Vallata Bellunese
Также известно как: Fagiolo di Lamon, Lamon bean
Полное описание этого наименования все еще проверяется в реестре ЕС.
Вкус
Veneto bean from Lamon valley (Belluno province), four traditional varieties (Spagnolit, Spagnol, Calonega, Canalino). Distinctive plump shape, creamy texture, intensely flavored with characteristic chestnut-earthy notes.
Использование в HoReCa
Pasta e fagioli alla veneta (canonical), in Veneto soups, paired with regional cured meats and polenta.
Упаковка
- vacuum-pack-dried-500g
- vacuum-pack-dried-1kg
- gift-pack-300g