Kiwi Latina

Kiwi Latina — свежий киви, зарегистрированный по схеме PGI (номер досье PGI-IT-0295, защита ЕС предоставлена 5 июня 2003 года), производимый на равнине Latina в Лацио, Италия. Обозначение распространяется исключительно на плоды Actinidia deliciosa cv. Hayward, поставляемые потребителю в свежем виде двух товарных классов — Extra Class (свыше 90 г) и Class I (свыше 80 г) — с минимальной зрелостью 6,2 °Brix на момент сбора урожая.

Вкус

Lazio kiwi from Latina province, Hayward variety predominant. Brown fuzzy skin, bright green flesh with black seeds, balanced sweet-tart flavor, characteristic tropical aroma; Italy is a leading EU kiwi producer.

Использование в HoReCa

Fresh fruit service, fruit salad, smoothies, garnish for desserts, in pavlova, jam.

Упаковка

• crate-10kg
• retail-tray-1kg
• retail-tray-500g

Сезонность