🇮🇹PGIОливковое масло
Marche
Также известно как: Olio delle Marche
Полное описание этого наименования все еще проверяется в реестре ЕС.
Вкус
Marchigiano EVOO regional IGP, blend of local cultivars (Frantoio, Leccino, Raggia, Carboncella, Mignola, Sargano). Medium fruity intensity, harmonious bitter-pungent profile, characteristic notes of artichoke, fresh-cut grass, almond.
Использование в HoReCa
Finishing oil on Marchigiana cuisine — stoccafisso all'anconetana, vincisgrassi (lasagne), seafood preparations.
Упаковка
- glass-bottle-500ml
- glass-bottle-750ml
- tin-3L
- tin-5L
Сезонность
JFMAMJJASOND