🇮🇹PGIФрукты и орехи
Mela Rossa Cuneo
Также известно как: Mela Cuneo, Cuneo red apple
Mela Rossa Cuneo — свежее красное яблоко, зарегистрированное как PGI под номером дела PGI-IT-0915; защита ЕС предоставлена 16 декабря 2011 года (eAmbrosia: EUGI00000013963). Обозначение охватывает четыре разрешённых сорта — Red Delicious, Gala, Fuji и Braeburn — и их клоны, выращиваемые в зоне производства Cuneo в Пьемонте, Италия. Каждый сорт должен соответствовать установленным минимальным требованиям по размеру, содержанию сахара, плотности мякоти и степени покрытия кожицы красным цветом.
Это описание переведено с английского автоматически.
Вкус
Piedmontese red apple from Cuneo area, Red Delicious and Gala varieties. Bright red skin, crisp white flesh, sweet flavor.
Использование в HoReCa
Fresh fruit, salads, paired with Castelmagno and Gorgonzola, juice.
Упаковка
- crate-15kg
- retail-tray-2kg