🇮🇹PGIФрукты и орехи
Pesca e Nettarina di Romagna
Также известно как: Pesche di Romagna, Nettarine di Romagna
Pesca e Nettarina di Romagna — это PGI, зарегистрированное в Италии, номер дела PGI-IT-1535, получившее защиту ЕС 21 января 1998 года. Обозначение распространяется на свежие персики и нектарины, произведённые в районе Романья в Эмилии-Романье. Спецификация допускает как желтомясые, так и беломясые сорта персиков наряду с сортами нектаринов, при максимальной урожайности 35 000 кг с гектара и не более 2 000 деревьев на гектар.
Это описание переведено с английского автоматически.
Вкус
Romagnolo peach and nectarine, multiple varieties. Yellow or white flesh, juicy fragrant flavor — Italy's main peach production zone.
Использование в HoReCa
Fresh fruit, summer desserts, sorbet, peach-based cocktails (Bellini), preserves.
Упаковка
- crate-5kg
- crate-10kg
- retail-tray-1kg
Сезонность