Tartufo Bianco d'Alba

Tartufo Bianco d'Alba не имеет защищённого обозначения ЕС. Это свежий трюфель вида Tuber magnatum pico, репутационно связанный с районом Ланге в Пьемонте, Италия, и с ярмаркой трюфелей в Альбе. Ни один регламент не устанавливает границ зоны производства, не предписывает методов и не ограничивает использование названия в соответствии с законодательством ЕС о схемах качества.