🇵🇹PDOШаркутери
Carne Cachena da Peneda
Также известно как: Cachena
Полное описание этого наименования все еще проверяется в реестре ЕС.
Вкус
Minho beef DOP from native Cachena breed (Serra da Peneda). Small breed with very intense beefy flavor.
Использование в HoReCa
Minho regional cuisine; premium artisanal beef.
Упаковка
- Same