Cereja da Cova da Beira

Cereja da Cova da Beira — свежая черешня, зарегистрированная как PGI 21 июня 1996 года под номером дела PGI-PT-0255. Обозначение распространяется на черешню, выращенную в субрайонах Fundão, Covilhã и Belmonte из указанных региональных сортов — "De Saco", "Napoleão Pé Comprido", "Morangão", "Espanhola" — а также сортов "B. Burlat", "B. Windsor" и "Hedelfingen". Организацией-заявителем выступил Cooperativa Agrícola dos Fruticultores da Cova da Beira.

Вкус

Beira regional cherry IGPs. Bright red fruit, juicy firm flesh, sweet-tart flavor.

Использование в HoReCa

Fresh fruit service; in jams and preserves.

Упаковка

• crate-fresh-5kg
• retail-tray-500g
• retail-tray-1kg

Сезонность