🇵🇹PDOФрукты и орехи
Maçã Bravo de Esmolfe
Также известно как: Bravo de Esmolfe, Esmolfe apple
Maçã Bravo de Esmolfe — свежее яблоко, выращиваемое из сорта Malus domestica и производимое в регионе Beira Alta в Португалии. Зарегистрировано как PDO 21 июня 1996 года под номером дела PDO-PT-0247 (идентификатор eAmbrosia EUGI00000013083); правообладателем обозначения является FENAFRUTAS. Контролирующая структура — FELBA - Centro de Valorização das Frutas e Legumes da Beira Alta, расположенная в Viseu.
Это описание переведено с английского автоматически.
Вкус
Beira apple DOP from Esmolfe area, distinctive native variety. Small to medium fruit, distinctive russeted golden skin, very firm crisp flesh, intensely aromatic with characteristic pear-rose-apple profile — among Portugal's most prized apples.
Использование в HoReCa
Premium dessert apple; in maçã assada com vinho do Porto; on cheese boards.
Упаковка
- crate-10kg
- retail-tray-2kg
- gift-pack-2kg
Сезонность