Mel da Serra da Lousã

Mel da Serra da Lousã — португальский мёд, производимый исключительно из нектара цветочных нектарников дикорастущей флоры в пределах определённой территории Serra da Lousã в округе Коимбра. Зарегистрирован как PDO под номером дела PDO-PT-0222; обязательные операции по откачке и отстаиванию мёда проводятся исключительно в пределах установленной географической зоны.

Об этом наименовании

Mel da Serra da Lousã имеет статус PDO, зарегистрированный в системе ЕС под номером дела PDO-PT-0222 и идентификатором eAmbrosia EUGI00000013232; защита на уровне ЕС действует с 21 июня 1996 года. Спецификация требует, чтобы мёд происходил исключительно из нектара цветочных нектарников дикорастущей флоры, что отличает его от мёдов, получаемых из культивируемых или интродуцированных растительных источников. Ограниченная географическая зона включает субрайоны Lousã, Miranda do Corvo, Pénela, Figueiró dos Vinhos, Pedrógão Grande, Castanheira de Pena, Pampilhosa da Serra, Arganil, Góis и Vila Nova de Poiares. Операции по откачке и отстаиванию мёда в обязательном порядке проводятся в пределах этой зоны. Организацией-заявителем на момент регистрации являлась LOUSAMEL - COOPERATIVA AGRÍCOLA DE AGRICULTORES DA LOUSÃ E CONCELHOS LIMÍTROFES, расположенная в Lousã. Органом по инспекции и сертификации, указанным в спецификации, является ADISCÓ-QUALIDADE INSTITUTO CONTROLADOR E CERTIFICADOR DOS PRODUTOS AGRO-ALIMENTARES ENDÓGENOS DA ÁREA DE SICÓ, находящийся в Pénela. На этикетке должно быть указано наименование Mel da Serra da Lousã с пометкой о наименовании по происхождению. Подлинность наименования была установлена на основании практики использования, подкреплённой исследованиями его характеристик.

Источник: Документ реестра, на основе которого написана эта запись · получено 26 августа 2026 г.

Отличительные признаки

• Зарегистрирован как PDO 21 июня 1996 года под номером дела PDO-PT-0222 и идентификатором eAmbrosia EUGI00000013232.
• Спецификация требует, чтобы мёд происходил исключительно из нектара цветочных нектарников дикорастущей флоры; использование культивируемых источников не допускается.
• Ограниченная зона охватывает десять именованных субрайонов, в том числе Lousã, Pampilhosa da Serra, Arganil и Góis, — все в пределах округа Коимбра.
• Операции по откачке и отстаиванию мёда в обязательном порядке проводятся в пределах установленной географической зоны.

Вкус

Beira honey DOP from Serra da Lousã (Coimbra). Multiple varieties (heather, eucalyptus, all-flower).

Использование в HoReCa

Сочетания в стиле Бейры; на тábua de queijos вместе с Serra da Estrela.

Упаковка

• glass-jar-250g
• glass-jar-500g