🇵🇹Шаркутери
Mortadela de Portalegre
Полное описание этого наименования все еще проверяется в реестре ЕС.
Вкус
Alentejano cooked emulsified sausage from Portalegre, Portuguese-style mortadela. Pale pink color, fine texture, balanced flavor.
Использование в HoReCa
Charcutaria board; sliced thin for sandwiches.
Упаковка
- vacuum-pack-300-500g
- deli-sliced-vacuum-100g