Σοκολάτα & Κακάο — προστατευόμενες ονομασίες

Το Cioccolato di Modica είναι μια κοκκώδης σοκολάτα κατεργασμένη εν ψυχρώ, που παράγεται αποκλειστικά εντός του δήμου της Modica, στην επαρχία Ragusa της Σικελίας.