Marisco — denominações protegidas

Acciughe sotto sale del Mar Ligure is a PGI covering anchovies of the species Engraulis encrasicolus L., fished by the traditional lampara net method in Ligurian coastal waters, then processed and packaged within the region of Liguria.

Avgotaracho Messolongiou is the whole, salted, wax-encased roe of the grey mullet species Mugil cephalus, caught and processed within a defined zone of the Messolonghi lagoon system in the Etoloakarnania prefecture of western Greece.

Filetes de cavala em conserva produzidos por métodos não industriais em municípios costeiros designados da Andaluzia, utilizando peixe das espécies Scomber japonicus e Scomber colias.

Cozza di Scardovari is a PDO-registered mussel of the species Mytilus galloprovincialis, farmed exclusively in the Sacca di Scardovari lagoon within the Po Delta, province of Rovigo.

Ostras maturadas ou criadas nos viveiros de maré do Bassin de Marennes Oléron, classificadas pelo índice de poder de enchimento em fines de claires, spéciales de claires e spéciales pousse en claire.

Mejillón de Galicia ou Mexillón de Galicia designa mexilhões frescos da espécie Mytilus galloprovincialis cultivados em balsas nas águas marítimas interiores das rías galegas.

Melva de Andalucía is a PGI covering canned fillets of bullet tuna and frigate tuna — species Auxis rochei and Auxis thazard — produced by non-industrial methods in designated municipalities along the Andalusian coast.

Mexilhões vivos de bouchot cultivados no esteiro da Baie du Mont-Saint-Michel, compostos principalmente por Mytilus edulis, com menos de 5 % de Mytilus galloprovincialis ou híbridos galloprovincialis-edulis.

Salmerino del Trentino is a PGI covering farmed Arctic char (Salvelinus alpinus L.) bred and slaughtered within the Autonomous Province of Trento and the Bagolino municipality in the Province of Brescia.

Tinca Gobba Dorata del Pianalto di Poirino is a PDO covering fresh, unprocessed specimens of Tinca tinca farmed, born, and developed in a defined area of the Pianalto di Poirino plateau in Piedmont.

Bacalhau do Atlântico (Gadus morhua) naturalmente seco ao ar, capturado nas proximidades de Lofoten e Vesterålen entre janeiro e abril, depois seco e classificado exclusivamente nos municípios de Lofoten.

Trote del Trentino is a PGI covering rainbow trout (Oncorhynchus mykiss) farmed and slaughtered within the Autonomous Province of Trento and the Bagolino municipality in the Province of Brescia.