Referenz
Geschützte europäische Bezeichnungen
39 geschützte Bezeichnungen — was die europäischen Register schützen, von PDO-Käsesorten bis zu PGI-Olivenölen. Filtern nach Land, Kategorie, oder suchen nach Name.
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Meeresfrüchte39 Bezeichnungen
- Acciughe sotto sale del Mar Ligureg.g.A.Ligurian Sea coast
- Almeja de CarrilCarril, Vilagarcía de Arousa — heritage
- Anchoa del Cantábrico
- Anchois de Collioureg.g.A.Collioure, Roussillon
- Anguille fumée
- Atum dos AçoresAzores — heritage
- Avgotaracho Messolongioug.U.Messolonghi lagoon
- Bacalao SkreiNorway (Skrei season)
- Bacalhau
- Bacalhau de Cura Tradicional PortuguesaPortugal (method TSG — no region)
- Boquerones en vinagre
- Bottarga di Muggine di CabrasCabras, Sardinia
- Caballa de Andalucíag.g.A.Andalusian coast canneries
- Caballa Verdel del CantábricoCantabrian coast — claimed
- Coquilles Saint-Jacques de la baie de Saint-BrieucBaie de Saint-Brieuc, Brittany
- Cozza di Scardovarig.U.Sacca degli Scardovari, Po Delta (Rovigo)
- Erizo de mar
- Foie gras d'oie
- Huîtres Marennes-Olérong.g.A.Marennes-Oléron basin, Charente-Maritime
- Mejillón de Galiciag.U.Galician rías (bateas)
- Melva de Andalucíag.g.A.Andalusian coast canneries
- Mexilhão da Galiza
- Mojama de Isla Cristinag.g.A.Isla Cristina, Huelva, Andalucía
- Moules de bouchot de la Baie du Mont-Saint-Michelg.U.Baie du Mont-Saint-Michel