Referenz
Geschützte europäische Bezeichnungen
208 geschützte Bezeichnungen — was die europäischen Register schützen, von PDO-Käsesorten bis zu PGI-Olivenölen. Filtern nach Land, Kategorie, oder suchen nach Name.
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Charcuterie208 Bezeichnungen
- Embotido de Salamanca
- Embutidos de Cantimpalos
- Espetec
- Farinheira de Estremoz e Borbag.g.A.Estremoz + Borba, Alentejo
- Farinheira de Portalegreg.g.A.Portalegre
- Finocchionag.g.A.Tuscany
- Frango do Campo
- Fuet de Cataluña
- Hiromeri Pitsiliasg.g.A.Pitsilia
- Jambon de Bayonneg.g.A.Bassin de l'Adour, Sud-Ouest
- Jambon de Lacauneg.g.A.Lacaune, Tarn (Monts de Lacaune)
- Jambon du Kintoag.U.Pays Basque
- Jambon noir de Bigorreg.U.Hautes-Pyrénées, Occitanie
- Jamón de Guijuelog.U.Guijuelo + 77 municipios SE Salamanca, Castilla y León2 Produkte
- Jamón de Jabugog.U.Sierra de Aracena y Picos de Aroche, Huelva, Andalucía
- Jamón de Los Pedrochesg.U.Valle de los Pedroches, Córdoba, Andalucía
- Jamón de Teruelg.U.Province of Teruel, Aragón
- Jamón de Trevélezg.g.A.Sierra Nevada, Granada, Andalucía
- Jamón Dehesa de Extremadurag.U.Cáceres & Badajoz, Extremadura
- Jamón Serranog.t.S.
- Lacón Gallegog.g.A.Galicia
- Lapin du PérigordPérigord — claimed
- Lardo di Colonnatag.g.A.Colonnata, Carrara, Massa-Carrara, Tuscany
- Lechazo de Castilla y Leóng.g.A.Castilla y León