Referência
Denominações europeias protegidas
73 denominações protegidas — o que os registos europeus protegem, desde queijos PDO a óleos PGI. Filtre por país, categoria, ou procure por nome.
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Charcutaria73 denominações
- Agneau de l'AveyronIGPAveyron
- Agneau de LozèreIGPLozère
- Agneau de PauillacIGPPauillac, Médoc (Gironde)
- Agneau de SisteronIGPSisteron basin, Provence alpine
- Agneau du BourbonnaisIGPBourbonnais (Allier)
- Agneau du LimousinIGPLimousin
- Agneau du PérigordIGPPérigord (Dordogne)
- Agneau du Poitou-CharentesIGPPoitou-Charentes
- Agneau du QuercyIGPQuercy (Lot)
- Andouille de GuémenéGuémené-sur-Scorff, Morbihan (Brittany)
- Andouille de VireVire, Calvados (Normandy)
- Bœuf Charolais du BourbonnaisIGPBourbonnais (Allier)
- Bœuf de BazasIGPBazas zone (Gironde)
- Bœuf de ChalosseIGPChalosse (Landes)
- Bœuf de CharollesDOPCharolles zone, Saône-et-Loire
- Bœuf de VendéeIGPVendée
- Bœuf du MaineIGPMaine (Sarthe/Mayenne)
- Boudin blanc de RethelIGPRethel, Ardennes
- Boudin noir de MortagneMortagne-au-Perche (Orne) — fair reputation
- Confit de canard
- Coppa de CorseDOPCorsica
- Jambon de BayonneIGPBassin de l'Adour, Sud-Ouest
- Jambon de LacauneIGPLacaune, Tarn (Monts de Lacaune)
- Jambon du KintoaDOPPays Basque