Referência
Denominações europeias protegidas
44 denominações protegidas — o que os registos europeus protegem, desde queijos PDO a óleos PGI. Filtre por país, categoria, ou procure por nome.
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Charcutaria44 denominações
- Prosciutto di SaurisIGPSauris, Carnia (Friuli)
- Prosciutto ToscanoDOPTuscany
- Prosciutto Veneto Berico-EuganeoDOPEuganean-Berici hills, Veneto
- Salama da sugoIGPFerrara
- Salame BrianzaDOPBrianza (Lombardy)
- Salame CremonaIGPCremona +
- Salame d'oca di MortaraIGPMortara, Lomellina (Pavia)
- Salame di VarziDOPVarzi, Oltrepò Pavese
- Salame FelinoIGPFelino, Parma foothills
- Salame PiacentinoDOPPiacenza province
- Salame PiemonteIGPPiedmont
- Salame Sant'AngeloIGPSant'Angelo di Brolo, Messina (Sicily)
- Salamini italiani alla cacciatoraDOPItaly (multi-region national DOP)
- Salsiccia di CalabriaDOPCalabria
- Soppressata di CalabriaDOPCalabria
- Soprèssa VicentinaDOPVicenza province
- Speck Alto AdigeIGPProvince of Bolzano, Trentino-Alto Adige
- Valle d'Aosta Jambon de BossesDOPSaint-Rhémy-en-Bosses, Valle d'Aosta
- Valle d'Aosta Lard d'ArnadDOPArnad, Valle d'Aosta
- Zampone ModenaIGPModena province