Referenz
Geschützte europäische Bezeichnungen
208 geschützte Bezeichnungen — was die europäischen Register schützen, von PDO-Käsesorten bis zu PGI-Olivenölen. Filtern nach Land, Kategorie, oder suchen nach Name.
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Charcuterie208 Bezeichnungen
- Carne Mertolengag.U.Mértola / Alentejo pastures
- Carne Mirandesag.U.Planalto Mirandês (Miranda do Douro)
- Cecina de Leóng.g.A.León, Castilla y León
- Chorizo de Cantimpalosg.g.A.Cantimpalos, Segovia, Castilla y León
- Chorizo Ibérico
- Chorizo Riojanog.g.A.La Rioja
- Chouriça de Carne de Melgaçog.g.A.Melgaço, Alto Minho
- Chouriço de Carne de Vinhaisg.g.A.Vinhais, Trás-os-Montes
- Chouriço de Portalegreg.g.A.Portalegre, Alto Alentejo
- Ciauscolog.g.A.Marche (Macerata core)
- Confit de canard
- Coppa de Corseg.U.Corsica
- Coppa di Parmag.g.A.Parma lowlands
- Coppa Piacentinag.U.Piacenza province
- Cordeiro Bragançanog.U.Bragança planalto
- Cordeiro de Barrosog.g.A.Barroso, Trás-os-Montes
- Cordeiro Mirandêsg.U.Planalto Mirandês
- Cordero de Extremadurag.g.A.Extremadura
- Cordero de Navarrag.g.A.Navarra
- Cordero Manchegog.g.A.Castilla-La Mancha
- Cordero Segureñog.g.A.Segura highlands: Granada/Jaén/Almería/Murcia
- Cotechino Modenag.g.A.Modena province
- Crudo di Cuneog.U.Cuneo province
- Culatello di Zibellog.U.Zibello, Bassa Parmense, Emilia-Romagna