Referencia
Denominaciones europeas protegidas
208 denominaciones protegidas — lo que los registros europeos protegen, desde quesos PDO hasta aceites de oliva PGI. Filtra por país, categoría, o busca por nombre.
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Charcutería208 denominaciones
- Salama da sugoIGPFerrara
- Salame BrianzaDOPBrianza (Lombardy)
- Salame CremonaIGPCremona +
- Salame d'oca di MortaraIGPMortara, Lomellina (Pavia)
- Salame di VarziDOPVarzi, Oltrepò Pavese
- Salame FelinoIGPFelino, Parma foothills
- Salame PiacentinoDOPPiacenza province
- Salame PiemonteIGPPiedmont
- Salame Sant'AngeloIGPSant'Angelo di Brolo, Messina (Sicily)
- Salamini italiani alla cacciatoraDOPItaly (multi-region national DOP)
- Salchichón de MálagaMálaga — claimed
- Salchichón de VicIGPPlana de Vic, Catalonia
- Salchichón Ibérico
- Salpicão de VinhaisIGPVinhais, Trás-os-Montes
- Salsiccia di CalabriaDOPCalabria
- Sangueira de Barroso-MontalegreIGPBarroso-Montalegre
- Saucisse de MontbéliardIGPFranche-Comté
- Saucisse de MorteauIGPFranche-Comté
- Saucisse de ToulouseToulouse — generic
- Saucisson sec d'AuvergneIGPAuvergne (Massif Central)
- Saucisson sec lyonnaisLyonnais — trade style
- Sobrasada de MallorcaIGPMallorca, Balearic Islands
- Sobrassada de MenorcaMenorca — claimed
- Sobrassada Negra de MallorcaIGPMallorca