Referència
Oli d'oliva — denominacions protegides
113 denominacions protegides
Oli d'oliva verge extra produït dins d'una zona delimitada de la Província de Màlaga i un municipi de la Província de Còrdova, Espanya.
Aceite Campo de Calatrava is an extra virgin olive oil produced exclusively from Cornicabra (at least 80 %) and Picual olives grown, processed, and bottled within a defined volcanic comarca in the Ciudad Real province of Castile-La Mancha.
Aceite Campo de Montiel és un oli d'oliva verge extra produït exclusivament dins d'una zona delimitada de la província de Ciudad Real, Espanya.
Oli d'oliva verge extra produït en set municipis de la Província de Còrdova, Espanya, a partir de varietats autoritzades encapçalades per la Picudo.
Oli d'oliva verge extra produït exclusivament a partir de cinc varietats d'oliva natives de la Comunitat Valenciana — Farga, Serrana, Morrudas, Villalonga i Blanqueta — conreades a altituds d'entre 300 m i 600 m sobre el nivell del mar.
Aceite de Navarra és un oli d'oliva verge extra produït exclusivament dins d'una zona delimitada de 135 municipis de Navarra a partir de les varietats Arróniz, Empeltre i Arbequina.
Oli verge extra produït exclusivament a partir de tres varietats autòctones —Morruda o Morrut, Sevillenca i Farga— conreades i transformades a les comarques del Baix Ebre i el Montsià, a la província de Tarragona, Catalunya.
Oli d'oliva verge extra produït a partir d'olives Empeltre, Arbequina i Royal cultivades, processades i envasades en una zona definida que s'estén entre les províncies de Saragossa i Terol, a la Comunitat Autònoma d'Aragó.
Oli d'oliva verge extra produït dins d'una zona delimitada de la província de Girona, Catalunya, a partir de les varietats Argudell, Curivell, Llei de Cadaqués i Arbequina.
Oli d'oliva verge extra produït en onze municipis de la província de Sevilla i un municipi de la província de Còrdova, Espanya.
Aceite Gata-Hurdes és una Denominació d'Origen Protegida que cobreix l'oli d'oliva verge extra produït exclusivament a partir de la varietat Manzanilla Cacereña en una zona de serres definida al nord de Cáceres, Extremadura.
Aceite de La Alcarria is an extra-virgin olive oil produced exclusively from the Castellana (Verdeja) variety within the La Alcarria region of the provinces of Guadalajara and Cuenca, Spain.
Aceite de la Rioja és un oli d'oliva verge extra produït exclusivament dins la Comunitat Autònoma de La Rioja, Espanya.
Oli d'oliva verge extra produït dins d'una zona delimitada al sud-est de la província de Lleida, Catalunya, a partir d'olives de les varietats Arbequina i Verdiell.
Aceite de Madrid és un oli d'oliva verge extra produït exclusivament per mitjans mecànics dins de 97 municipis del sud-est de la Comunitat de Madrid.
Aceite Monterrubio és un oli d'oliva verge extra produït exclusivament dins setze municipis de les comarques de La Serena, La Siberia i Campiña Sur de la província de Badajoz, a Extremadura.
Oli d'oliva verge extra produït a partir de les varietats principals Picual, Lucio i Loaime, cultivades als montes del nord de Granada, Espanya.
Montes de Toledo is a PDO-registered extra virgin olive oil produced exclusively from the Cornicabra variety by mechanical or other physical means.
Oli d'oliva verge extra produït en vuit municipis de la Sierra Morena a la província de Còrdova, Espanya.
Poniente de Granada is a PDO covering extra virgin olive oil produced in the western part of the province of Granada, Spain.
Extra virgin olive oil produced from Picudo, Hojiblanca and Picual olives grown and pressed within four municipalities in the south-east of the province of Córdoba, Andalucía.
Oli d'oliva verge extra produït exclusivament dins d'una zona delimitada del nord-est de la província de Cadis i quatre municipis de la província de Sevilla, a partir de vuit varietats d'oliva permeses encapçalades per la Lechín de Sevilla.
Extra virgin olive oil produced within a delimited area of thirteen municipalities in the northeastern part of the province of Jaén, Andalucía.
Aceite Sierra del Moncayo és un oli d'oliva verge extra produït a les conques dels rius Queiles i Huecha, als peus del massís del Moncayo, a Saragossa, Espanya.
Oli d'oliva verge extra produït en setze municipis de la Província de Jaén, Espanya, a partir d'olives de les quals no menys del 90 % han de ser de la varietat Picual.
Siurana és una denominació d'origen protegida que cobreix l'oli d'oliva verge extra produït a partir de les varietats d'oliva Arbequina, Royal i Morrut, conreades en una zona delimitada de la Província de Tarragona, Catalunya.
Oli d'oliva verge extra produït a la comarca de la Terra Alta i parts de la comarca de la Ribera d'Ebre al sud-oest de Catalunya, Espanya.
Una denominació d'origen protegida que cobreix les olives de taula de la varietat mallorquina autòctona, produïdes en tres variants: verdes senceres, verdes trencades i negres naturals.
A seasoned table olive produced from the Aloreña variety of olive tree, harvested before colour change, split, and sweetened in brine through natural fermentation without alkali treatment.
Alto Crotonese is a PDO-protected extra virgin olive oil produced in a defined group of municipalities in the province of Crotone, Calabria.
Apokoronas Chanion Kritis is a PDO extra virgin olive oil produced from the Koroneiki variety, which must constitute a minimum of ninety percent of the blend, grown and processed within a defined group of villages in the Apokoronas province of the Prefecture of Chania, Crete.
Aprutino Pescarese és una denominació d'origen protegida per a oli d'oliva verge extra produït a la província de Pescara, a Abruzzo, Itàlia.
Azeite da Beira Alta is a sub-denomination within the registered PDO Azeites da Beira Interior, covering olive oil produced in a defined zone of the Beira Alta subdistricts of Portugal.
Azeite de Moura és un oli d'oliva amb denominació d'origen protegida produït dins d'una zona delimitada de la regió de l'Alentejo, a Portugal, centrada en els subdistrictes de Moura, Serpa i Mourão.
Azeite de Trás-os-Montes és un oli d'oliva amb denominació d'origen protegida produït a partir d'olives cultivades i premsades dins la regió de Trás-os-Montes, al nord-est de Portugal.
Azeites do Norte Alentejano is a protected designation of origin covering extra virgin and virgin olive oils produced from specified olive varieties grown, processed, and prepared for market within a defined area of the Norte Alentejano region of Portugal.
Azeites do Ribatejo is a protected designation of origin covering extra virgin and virgin olive oils produced, processed, and packaged within a defined area of the Ribatejo region of Portugal.
Azeites da Beira Interior is a Portuguese PDO umbrella designation covering two sub-designations — Azeite da Beira Alta and Azeite da Beira Baixa — for olive oils produced in the Beira Alta and Beira Baixa subregions of central Portugal.
A Portuguese PDO table olive produced from the Negrinha de Freixo variety in a defined area of Trás-os-Montes.
A preserved olive produced from the Galega variety of Olea europaea L. in the Beira Baixa region of Portugal.
- BrisighellaPDO
Oli d'oliva verge extra produït a les províncies de Ravenna i Forlì a l'Emília-Romanya, elaborat a partir de plantacions en què la varietat Nostrana di Brisighella representa almenys el 90 %.
- BruzioPDO
Bruzio és un oli d'oliva verge extra produït dins la província de Cosenza, Calàbria, registrat com a PDO el 13 de juny de 1997 amb el número de fitxa PDO-IT-1518.
- CaninoPDO
Oli d'oliva verge extra produït dins d'una zona delimitada a la província de Viterbo, al Laci, a partir de les varietats Caninese i afins.
- CartocetoPDO
Cartoceto is a PDO-registered extra virgin olive oil produced in a defined area of the Province of Pesaro e Urbino, Marche.
Oli d'oliva verge extra produït dins la zona de Chianti Classico de la Toscana, entre Florència i Siena.
- CilentoPDO
Cilento és una denominació d'origen protegida per a oli d'oliva verge extra produït a la part meridional de la província de Salerno, Campània.
Collina di Brindisi és un oli d'oliva verge extra amb protecció PDO produït en vuit municipis de la província de Brindisi, Pulla.
Oli d'oliva verge extra produït a les turons de les províncies de Rimini i Forlì-Cesena a la regió d'Emília-Romanya, a Itàlia.
Colline Pontine is a PDO extra virgin olive oil produced in twenty-five municipalities of the Province of Latina, Lazio.
Colline Salernitane és una denominació d'origen protegida per a oli d'oliva verge extra produït dins d'una part de la província de Salerno, Campània.
Colline Teatine is a PDO-protected extra virgin olive oil produced within the province of Chieti in Abruzzo.
- DaunoPDO
Extra virgin olive oil produced within the Province of Foggia, Puglia, registered as a PDO and marketed under the name Dauno with four permitted geographical references: Alto Tavoliere, Basso Tavoliere, Gargano and Sub-Appennino.
Messara is a PDO extra virgin olive oil produced exclusively from Koroneiki variety olives grown in the Messara region of southern Heraklion prefecture, Crete.
- GardaPDO
Extra virgin olive oil produced on the shores of Lake Garda in the Provinces of Brescia, Verona, Mantova and Trento, registered as a PDO under file number PDO-IT-1516.
Un oli d'oliva verge extra produït dins d'una zona definida del sud-oest de la Baixa Provença, França.
Huile d'olive de Corse / Huile d'olive de Corse — Oliu di Corsica is a PDO extra virgin olive oil produced across the defined territory of Corsica from a set of named local and historically established varieties, principally Sabine.
Huile d'olive de Haute-Provence és un oli d'oliva verge extra francès produït en una zona definida de l'Alta Provença, dominat per la varietat aglandau en un 80 a 100 per cent de la mescla.
Oli d'oliva verge extra produït dins d'una zona delimitada de la Vallée des Baux, al departament de Bouches-du-Rhône de França.
Huile d'olive de Nice és un oli d'oliva de «fruitat madur» produït al departament dels Alpes Marítims, França, en plantacions on almenys el 95 % dels arbres són de la varietat Cailletier.
Huile d'olive de Nîmes és un oli d'oliva verge extra francès produït en una zona definida del Gard i la part oriental de l'Hérault.
Huile d'olive de Nyons és un oli d'oliva verge extra francès produït a partir d'almenys un 95 % d'olives de la varietat Tanche conreades i premsades dins d'una zona delimitada dels departaments de la Drôme i el Vaucluse.
Huile d'olive de Provence és un oli d'oliva verge o verge extra produït exclusivament per mitjans mecànics dins d'una zona delimitada de Provença.
Extra virgin olive oil produced in named municipalities of the Province of Avellino, Campania, from groves in which the Ravece variety constitutes 60 % or more of the olive composition.
- KalamataPDO
Oli d'oliva verge extra produït dins els límits administratius de Messínia, al Peloponès, a partir d'olives de la varietat Koroneiki amb un màxim del 5 % de la varietat Mastoeidis.
A PDO-protected table olive of the Konservolia variety, grown within defined municipalities of the Fokida prefecture in central Greece.
Kranidi Argolidas és un oli d'oliva verge extra amb PDO produït a partir de les varietats d'oliva Manaki i Koroneiki dins d'una zona delimitada del districte d'Ermionida, a Argòlida, al Peloponès.
A Protected Designation of Origin covering table olives produced from the 'Bella di Cerignola' cultivar grown in a defined zone of the Tavoliere della Puglia in Puglia, Italy.
Oli d'oliva verge extra produït a les ribes dels llacs de Como i Iseo a la Llombardia, registrat com a PDO el 25 de novembre de 1997 amb el número d'expedient PDO-IT-1543.
- LakoniaPGI
- LametiaPDO
- LesvosPGI
- LuccaPDO
Lucca PDO designates extra virgin olive oil produced and bottled within a defined area of Lucca province, Tuscany.
Lucques du Languedoc és una oliva de taula verda sencera produïda exclusivament a partir de la varietat Lucques en una zona definida de l'oest de l'Aude i l'est de l'Hérault.
- MarchePGI
- MolisePDO
Molise is a PDO-protected extra virgin olive oil produced within the administrative boundaries of the Molise region of Italy.
- Monte EtnaPDO
Oli d'oliva verge extra produït a les vessants de l'Etna, a Sicília, elaborat principalment amb la varietat autòctona 'Nocellara Etnea'.
- Monti IbleiPDO
Monti Iblei is a PDO extra virgin olive oil produced within the provinces of Syracuse, Ragusa and Catania in Sicily.
Nocellara del Belice is a PDO-protected table olive produced in the municipalities of Castelvetrano, Campobello di Mazara, and Partanna in the province of Trapani, Sicily.
Oli d'oliva verge extra produït exclusivament a la regió de Campània, a Itàlia, obtingut a partir de dinou varietats d'oliva designades o de mescles d'aquestes, amb altres varietats permeses fins a un màxim del 15 % de la matèria primera.
Oli d'oliva verge extra produït a tota la regió de Calàbria, que ha de contenir almenys un 90 % d'oli procedent de varietats autòctones designades, entre les quals Carolea, Ottobratica, Sinopolese i Grossa di Gerace.
Oli d'oliva verge extra produït exclusivament dins la regió de Pulla, a Itàlia, obtingut a partir d'un conjunt definit de cultivars regionals que han de representar almenys el 70 % dels arbres de cada olivar.
- Olio di RomaPGI
- Olio LucanoPGI
Oli d'oliva verge extra produït íntegrament a la regió de Basilicata, al sud d'Itàlia, registrat com a IGP amb el número de fitxer PGI-IT-02458.
Oliva Ascolana del Piceno és una DOP que cobreix la varietat d'oliva ascolana tenera, produïda en salmorra o farcida, dins de municipis delimitats de les províncies d'Ascoli Piceno i Teramo, a les regions de les Marques i els Abruços.
Olives noires de Nyons is a PDO-protected black table olive produced exclusively from the Tanche variety, grown and processed within a defined zone spanning communes in the departments of Drôme and Vaucluse.
Penisola Sorrentina is a PDO-protected extra virgin olive oil produced within the Sorrento peninsula in the province of Naples.
Pretuziano delle Colline Teramane is a PDO extra virgin olive oil produced in the hill zone of the province of Teramo, Abruzzo.
Riviera Ligure is a PDO-protected extra virgin olive oil produced across the entire administrative territory of Liguria, Italy.
- SabinaPDO
Sabina és un oli d'oliva verge extra italià produït en una zona delimitada que abasta parts de les províncies de Roma i Rieti al Laci, situada a l'est del riu Tíber.
- SardegnaPDO
- SeggianoPDO
- SiciliaPGI
Extra virgin olive oil produced across the island of Sicily, bearing PGI protection since 29 January 2015.
Oli d'oliva verge extra produït a partir de la varietat Koroneiki a la província de Sitia, prefectura de Lasithi, Creta.
- TergestePDO
Terra d'Otranto és un oli d'oliva verge extra produït a la província de Lecce i a parts de les províncies de Taranto i Brindisi, a la Pulla.
Oli d'oliva verge extra produït dins els municipis administratius de la província de Bari, Puglia.
Terre Aurunche és una denominació d'origen protegida per a oli d'oliva verge extra produït en disset municipis de la província de Caserta, Campània.
Oli d'oliva verge extra produït dins d'un grup definit de municipis a la part occidental de la província de Taranto, Puglia.
- ToscanoPGI
Oli d'oliva verge extra produït a tot el territori administratiu de Toscana, Itàlia, registrat com a PGI el 21 de març de 1998 amb el número d'expedient PGI-IT-1512.
- TusciaPDO
Tuscia is a PDO-protected extra-virgin olive oil produced exclusively within the Province of Viterbo, Lazio, from groves composed of at least 90 % Frantoio, Caninese, and Leccino varieties.
- UmbriaPDO
Oli d'oliva verge extra produït a tota la regió d'Úmbria d'Itàlia sota cinc noms de subzona, amb la varietat Moraiolo com a element definidor del caràcter de l'oli.
Val di Mazara és un oli d'oliva verge extra italià produït a la província de Palerm i a municipis específics de la província d'Agrigent, a Sicília.
- ValdemonePDO
Valli Trapanesi és un oli d'oliva verge extra amb protecció PDO produït en municipis determinats de la província de Trapani, Sicília.
- VenetoPDO
- VulturePDO
Vulture és una denominació d'origen protegida que cobreix l'oli d'oliva verge extra produït en nou municipis determinats als vessants orientals i sud-orientals del mont Vulture, un volcà extint a la Basilicata, Itàlia.