Olio d'oliva — denominazioni protette

Olio extravergine di oliva prodotto in un'area definita della Provincia di Málaga e in un comune della Provincia di Córdoba, Spagna.

Aceite Campo de Calatrava è un olio extravergine di oliva prodotto esclusivamente da olive Cornicabra (almeno l'80%) e Picual coltivate, lavorate e imbottigliate all'interno di una comarca vulcanica delimitata nella provincia di Ciudad Real, in Castiglia-La Mancia.

Aceite Campo de Montiel è un olio extravergine di oliva prodotto esclusivamente all'interno di un'area delimitata della provincia di Ciudad Real, in Spagna.

Olio extravergine di oliva prodotto in sette comuni della Provincia di Córdoba, Spagna, da varietà autorizzate con predominanza della Picudo.

Olio extravergine di oliva prodotto esclusivamente da cinque varietà di olive native della Comunità Autonoma di Valencia — Farga, Serrana, Morrudas, Villalonga e Blanqueta — coltivate ad altitudini comprese tra 300 m e 600 m sul livello del mare.

Aceite de Navarra è un olio extravergine di oliva prodotto esclusivamente in un'area definita di 135 comuni della Navarra, a partire dalle varietà Arróniz, Empeltre e Arbequina.

Extra virgin olive oil produced exclusively from three native varieties — Morruda or Morrut, Sevillenca, and Farga — grown and processed within the comarcas of Baix Ebre and Montsià in the province of Tarragona, Catalonia.

Olio extravergine di oliva prodotto dalle olive Empeltre, Arbequina e Royal coltivate, lavorate e confezionate in un'area definita a cavallo delle province di Zaragoza e Teruel nella Comunità Autonoma di Aragona.

Olio extravergine di oliva prodotto in un'area definita della provincia di Girona, Catalogna, dalle varietà Argudell, Curivell, Llei de Cadaqués e Arbequina.

Olio extravergine di oliva prodotto in undici comuni della provincia di Siviglia e un comune della provincia di Córdoba, in Spagna.

Aceite Gata-Hurdes è una Denominazione di Origine Protetta che riguarda l'olio extravergine di oliva prodotto esclusivamente dalla varietà Manzanilla Cacereña in una definita zona di sierra nel nord di Cáceres, Extremadura.

Aceite de La Alcarria is an extra-virgin olive oil produced exclusively from the Castellana (Verdeja) variety within the La Alcarria region of the provinces of Guadalajara and Cuenca, Spain.

Aceite de la Rioja è un olio extravergine di oliva prodotto esclusivamente nell'Autonoma Comunità della Rioja, in Spagna.

Olio extravergine di oliva prodotto in un'area definita nel sud-est della provincia di Lérida, Catalogna, da olive delle varietà Arbequina e Verdiell.

Aceite de Madrid è un olio extravergine di oliva prodotto esclusivamente con mezzi meccanici in 97 comuni nella parte sud-orientale della Comunità di Madrid.

Aceite Monterrubio è un olio extravergine di oliva prodotto esclusivamente in sedici comuni delle regioni La Serena, La Siberia e Campiña Sur della provincia di Badajoz, in Extremadura.

Olio extravergine di oliva prodotto dalle varietà principali Picual, Lucio e Loaime, coltivate nei montes settentrionali di Granada, Spagna.

Montes de Toledo è un olio extravergine di oliva registrato come PDO, prodotto esclusivamente dalla varietà Cornicabra mediante mezzi meccanici o altri mezzi fisici.

Olio extravergine di oliva prodotto in otto comuni della Sierra Morena nella provincia di Córdoba, in Spagna.

Poniente de Granada is a PDO covering extra virgin olive oil produced in the western part of the province of Granada, Spain.

Extra virgin olive oil produced from Picudo, Hojiblanca and Picual olives grown and pressed within four municipalities in the south-east of the province of Córdoba, Andalucía.

Olio extravergine di oliva prodotto esclusivamente all'interno di un'area definita della parte nord-orientale della provincia di Cádiz e di quattro comuni della provincia di Siviglia, a partire da otto varietà di olive ammesse, con in testa la Lechín de Sevilla.

Extra virgin olive oil produced within a delimited area of thirteen municipalities in the northeastern part of the province of Jaén, Andalucía.

Aceite Sierra del Moncayo è un olio extravergine di oliva prodotto nei bacini dei fiumi Queiles e Huecha ai piedi del massiccio del Moncayo, a Zaragoza, in Spagna.

Olio extravergine di oliva prodotto in sedici comuni della Provincia di Jaén, Spagna, da olive delle quali non meno del 90 % deve essere della varietà Picual.

Siurana è una denominazione di origine protetta che riguarda l'olio extravergine di oliva prodotto dalle varietà di olive Arbequina, Royal e Morrut coltivate in un'area definita della Provincia di Tarragona, in Catalogna.

Olio extravergine di oliva prodotto nel distretto di Terra Alta e in parti del distretto di Ribera d'Ebre nel sud-ovest della Catalogna, Spagna.

Una denominazione di origine protetta che riguarda le olive da tavola della varietà maggiorese autoctona, prodotte in tre varianti: verdi intere, verdi schiacciate e nere naturali.

A seasoned table olive produced from the Aloreña variety of olive tree, harvested before colour change, split, and sweetened in brine through natural fermentation without alkali treatment.

Alto Crotonese is a PDO-protected extra virgin olive oil produced in a defined group of municipalities in the province of Crotone, Calabria.

Apokoronas Chanion Kritis is a PDO extra virgin olive oil produced from the Koroneiki variety, which must constitute a minimum of ninety percent of the blend, grown and processed within a defined group of villages in the Apokoronas province of the Prefecture of Chania, Crete.

Aprutino Pescarese è una denominazione di origine protetta per l'olio extravergine di oliva prodotto nella provincia di Pescara, in Abruzzo, Italia.

Azeite da Beira Alta is a sub-denomination within the registered PDO Azeites da Beira Interior, covering olive oil produced in a defined zone of the Beira Alta subdistricts of Portugal.

Azeite de Moura è un olio d'oliva a denominazione di origine protetta prodotto in un'area definita della regione dell'Alentejo, in Portogallo, con centro nei subdistretti di Moura, Serpa e Mourão.

Azeite de Trás-os-Montes è un olio d'oliva a denominazione di origine protetta prodotto da olive coltivate e molite nella regione di Trás-os-Montes, nel nordest del Portogallo.

Azeites do Norte Alentejano is a protected designation of origin covering extra virgin and virgin olive oils produced from specified olive varieties grown, processed, and prepared for market within a defined area of the Norte Alentejano region of Portugal.

Azeites do Ribatejo is a protected designation of origin covering extra virgin and virgin olive oils produced, processed, and packaged within a defined area of the Ribatejo region of Portugal.

Azeites da Beira Interior is a Portuguese PDO umbrella designation covering two sub-designations — Azeite da Beira Alta and Azeite da Beira Baixa — for olive oils produced in the Beira Alta and Beira Baixa subregions of central Portugal.

A Portuguese PDO table olive produced from the Negrinha de Freixo variety in a defined area of Trás-os-Montes.

A preserved olive produced from the Galega variety of Olea europaea L. in the Beira Baixa region of Portugal.

Olio extravergine di oliva prodotto nelle province di Ravenna e Forlì in Emilia-Romagna, ottenuto da oliveti in cui la varietà Nostrana di Brisighella rappresenta almeno il 90 %.

Bruzio è un olio extravergine di oliva prodotto nella provincia di Cosenza, in Calabria, registrato come PDO il 13 giugno 1997 con numero di fascicolo PDO-IT-1518.

Olio extravergine di oliva prodotto in una zona delimitata nella provincia di Viterbo, nel Lazio, dalle varietà Caninese e affini.

Cartoceto è un olio extravergine di oliva a registrazione PDO prodotto in un'area definita della Provincia di Pesaro e Urbino, nelle Marche.

Olio extravergine di oliva prodotto nella zona del Chianti Classico in Toscana, tra Firenze e Siena.

Cilento è una denominazione di origine protetta per l'olio extravergine di oliva prodotto nella parte meridionale della provincia di Salerno, in Campania.

Collina di Brindisi è un olio extravergine di oliva a tutela PDO prodotto in otto comuni della provincia di Brindisi, in Puglia.

Olio extravergine di oliva prodotto nelle colline delle province di Rimini e Forlì-Cesena nella regione Emilia-Romagna, in Italia.

Colline Pontine is a PDO extra virgin olive oil produced in twenty-five municipalities of the Province of Latina, Lazio.

Colline Salernitane è una denominazione di origine protetta per l'olio extravergine di oliva prodotto in parte della provincia di Salerno, in Campania.

Colline Teatine is a PDO-protected extra virgin olive oil produced within the province of Chieti in Abruzzo.

Extra virgin olive oil produced within the Province of Foggia, Puglia, registered as a PDO and marketed under the name Dauno with four permitted geographical references: Alto Tavoliere, Basso Tavoliere, Gargano and Sub-Appennino.

Messara is a PDO extra virgin olive oil produced exclusively from Koroneiki variety olives grown in the Messara region of southern Heraklion prefecture, Crete.

Extra virgin olive oil produced on the shores of Lake Garda in the Provinces of Brescia, Verona, Mantova and Trento, registered as a PDO under file number PDO-IT-1516.

Un olio extravergine di oliva prodotto in una zona definita del basso Provence sudoccidentale, in Francia.

Huile d'olive de Corse / Huile d'olive de Corse — Oliu di Corsica is a PDO extra virgin olive oil produced across the defined territory of Corsica from a set of named local and historically established varieties, principally Sabine.

Huile d'olive de Haute-Provence è un olio extravergine di oliva francese prodotto in un'area definita dell'Alta Provenza, in cui la varietà aglandau è dominante con una quota compresa tra l'80 e il 100 percento del blend.

Olio extravergine di oliva prodotto in una zona delimitata della Vallée des Baux, nel dipartimento delle Bouches-du-Rhône in Francia.

Huile d'olive de Nice è un olio d'oliva dal fruttato maturo prodotto nel Dipartimento delle Alpes-Maritimes, in Francia, da oliveti in cui almeno il 95 % degli alberi appartiene alla varietà Cailletier.

Huile d'olive de Nîmes è un olio extravergine di oliva francese prodotto in un'area definita del Gard e della parte orientale dell'Hérault.

Huile d'olive de Nyons è un olio extravergine di oliva francese prodotto con almeno il 95 % di olive della varietà Tanche coltivate e molite all'interno di un'area delimitata dei dipartimenti della Drôme e del Vaucluse.

Huile d'olive de Provence è un olio d'oliva vergine o extravergine prodotto esclusivamente con mezzi meccanici all'interno di un'area delimitata della Provenza.

Extra virgin olive oil produced in named municipalities of the Province of Avellino, Campania, from groves in which the Ravece variety constitutes 60 % or more of the olive composition.

Olio extravergine di oliva prodotto entro i confini amministrativi della Messinia, Peloponneso, da olive della varietà Koroneiki con un massimo del 5 % della varietà Mastoeidis.

A PDO-protected table olive of the Konservolia variety, grown within defined municipalities of the Fokida prefecture in central Greece.

Kranidi Argolidas è un olio extravergine di oliva PDO prodotto dalle varietà di olive Manaki e Koroneiki in un'area definita del distretto di Ermionida, in Argolida, Peloponneso.

A Protected Designation of Origin covering table olives produced from the 'Bella di Cerignola' cultivar grown in a defined zone of the Tavoliere della Puglia in Puglia, Italy.

Olio extravergine di oliva prodotto sulle sponde dei laghi di Como e d'Iseo in Lombardia, registrato come PDO il 25 novembre 1997 con numero di fascicolo PDO-IT-1543.

Lucca PDO designates extra virgin olive oil produced and bottled within a defined area of Lucca province, Tuscany.

Lucques du Languedoc è un'oliva da tavola verde intera prodotta esclusivamente dalla varietà Lucques in un'area definita dell'Aude occidentale e dell'Hérault orientale.

Molise is a PDO-protected extra virgin olive oil produced within the administrative boundaries of the Molise region of Italy.

Olio extravergine di oliva prodotto sui versanti dell'Etna in Sicilia, ottenuto prevalentemente dalla varietà autoctona 'Nocellara Etnea'.

Monti Iblei is a PDO extra virgin olive oil produced within the provinces of Syracuse, Ragusa and Catania in Sicily.

Nocellara del Belice is a PDO-protected table olive produced in the municipalities of Castelvetrano, Campobello di Mazara, and Partanna in the province of Trapani, Sicily.

Olio extravergine di oliva prodotto esclusivamente nella regione Campania, ottenuto da diciannove varietà di olive nominate o da loro miscele, con altre varietà ammesse fino a un massimo del 15 % della materia prima.

Olio extravergine di oliva prodotto sull'intero territorio della regione Calabria, che deve contenere almeno il 90 % di olio proveniente da cultivar autoctone nominate, tra cui Carolea, Ottobratica, Sinopolese e Grossa di Gerace.

Olio extravergine di oliva prodotto esclusivamente nella regione Puglia, ottenuto da un insieme definito di cultivar regionali che devono rappresentare almeno il 70 % degli alberi in ogni oliveto.

Olio extra vergine di oliva prodotto interamente nella regione Basilicata, nel sud Italia, registrato come IGP con numero di fascicolo PGI-IT-02458.

Oliva Ascolana del Piceno è una DOP che riguarda la varietà di oliva ascolana tenera, prodotta in salamoia o farcita, all'interno di comuni definiti nelle Province di Ascoli Piceno e Teramo, nelle regioni Marche e Abruzzo.

Olives noires de Nyons is a PDO-protected black table olive produced exclusively from the Tanche variety, grown and processed within a defined zone spanning communes in the departments of Drôme and Vaucluse.

Penisola Sorrentina is a PDO-protected extra virgin olive oil produced within the Sorrento peninsula in the province of Naples.

Pretuziano delle Colline Teramane is a PDO extra virgin olive oil produced in the hill zone of the province of Teramo, Abruzzo.

Riviera Ligure is a PDO-protected extra virgin olive oil produced across the entire administrative territory of Liguria, Italy.

Sabina è un olio extravergine di oliva italiano prodotto in una zona delimitata che comprende parti delle province di Roma e Rieti nel Lazio, situata a est del fiume Tevere.

Extra virgin olive oil produced across the island of Sicily, bearing PGI protection since 29 January 2015.

Olio extravergine di oliva prodotto dalla varietà Koroneiki nella provincia di Sitia, Prefettura di Lasithi, Creta.

Terra d'Otranto è un olio extravergine di oliva prodotto nella provincia di Lecce e in parti delle province di Taranto e Brindisi, in Puglia.

Olio extravergine di oliva prodotto nei comuni della provincia di Bari, Puglia.

Terre Aurunche è una denominazione di origine protetta per l'olio extravergine di oliva prodotto in diciassette comuni della provincia di Caserta, in Campania.

Olio extravergine di oliva prodotto in un gruppo definito di comuni nella parte occidentale della provincia di Taranto, in Puglia.

Olio extravergine di oliva prodotto sull'intero territorio amministrativo della Toscana, Italia, registrato come IGP il 21 marzo 1998 con numero di fascicolo PGI-IT-1512.

Tuscia is a PDO-protected extra-virgin olive oil produced exclusively within the Province of Viterbo, Lazio, from groves composed of at least 90 % Frantoio, Caninese, and Leccino varieties.

Olio extravergine di oliva prodotto nell'intera Regione Umbria sotto cinque denominazioni di sottozona, con la varietà Moraiolo che svolge il ruolo determinante nel carattere dell'olio.

Val di Mazara è un olio extravergine di oliva italiano prodotto nella provincia di Palermo e in specifici comuni della provincia di Agrigento, in Sicilia.

Valli Trapanesi è un olio extravergine di oliva a tutela PDO prodotto in determinati comuni della provincia di Trapani, in Sicilia.

Vulture è una denominazione di origine protetta che riguarda l'olio extravergine di oliva prodotto in nove comuni specifici sui versanti orientali e sud-orientali del Monte Vulture, un vulcano estinto in Basilicata, Italia.