Ελαιόλαδο — προστατευόμενες ονομασίες

Εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο που παράγεται σε καθορισμένη περιοχή της Επαρχίας Málaga και σε έναν δήμο της Επαρχίας Córdoba, Ισπανία.

Το Aceite Campo de Calatrava είναι ένα εξαιρετικά παρθένο ελαιόλαδο που παράγεται αποκλειστικά από ελιές ποικιλίας Cornicabra (τουλάχιστον 80 %) και Picual, οι οποίες καλλιεργούνται, επεξεργάζονται και εμφιαλώνονται εντός μιας καθορισμένης ηφαιστειογενούς comarca στην επαρχία Ciudad Real της Καστίλης-Λα Μάντσα.

Το Aceite Campo de Montiel είναι εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο που παράγεται αποκλειστικά εντός καθορισμένης περιοχής της επαρχίας Ciudad Real της Ισπανίας.

Εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο που παράγεται σε επτά δήμους της Επαρχίας της Κόρδοβα, Ισπανία, από εγκεκριμένες ποικιλίες με κύρια την Picudo.

Εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο που παράγεται αποκλειστικά από πέντε ποικιλίες ελιάς αυτόχθονες της Αυτόνομης Κοινότητας της Βαλένθιας — Farga, Serrana, Morrudas, Villalonga και Blanqueta — καλλιεργούμενες σε υψόμετρο μεταξύ 300 m και 600 m πάνω από την επιφάνεια της θάλασσας.

Το Aceite de Navarra είναι ένα εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο που παράγεται αποκλειστικά σε μια καθορισμένη περιοχή 135 δήμων στη Navarra από τις ποικιλίες Arróniz, Empeltre και Arbequina.

Έξτρα παρθένο ελαιόλαδο που παράγεται αποκλειστικά από τρεις ντόπιες ποικιλίες — Morruda ή Morrut, Sevillenca και Farga — οι οποίες καλλιεργούνται και επεξεργάζονται εντός των κομαρκών Baix Ebre και Montsià στην επαρχία Tarragona της Καταλονίας.

Εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο που παράγεται από ελιές Empeltre, Arbequina και Royal, οι οποίες καλλιεργούνται, επεξεργάζονται και συσκευάζονται σε καθορισμένη περιοχή που εκτείνεται στις επαρχίες Zaragoza και Teruel της Αυτόνομης Κοινότητας της Αραγονίας.

Εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο που παράγεται σε καθορισμένη περιοχή της επαρχίας της Girona, στην Καταλονία, από τις ποικιλίες Argudell, Curivell, Llei de Cadaqués και Arbequina.

Εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο που παράγεται σε έντεκα δήμους της επαρχίας της Σεβίλλης και έναν δήμο της επαρχίας της Κόρδοβα, στην Ισπανία.

Το Aceite Gata-Hurdes είναι μια Προστατευόμενη Ονομασία Προέλευσης που καλύπτει εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο παραγόμενο αποκλειστικά από την ποικιλία Manzanilla Cacereña σε μια καθορισμένη ορεινή περιοχή του βόρειου Cáceres, στην Extremadura.

Aceite de La Alcarria is an extra-virgin olive oil produced exclusively from the Castellana (Verdeja) variety within the La Alcarria region of the provinces of Guadalajara and Cuenca, Spain.

Το Aceite de la Rioja είναι ένα εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο που παράγεται αποκλειστικά εντός της Αυτόνομης Κοινότητας της La Rioja, στην Ισπανία.

Εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο που παράγεται σε καθορισμένη περιοχή στα νοτιοανατολικά της επαρχίας Lérida, στην Καταλονία, από ελιές των ποικιλιών Arbequina και Verdiell.

Το Aceite de Madrid είναι ένα εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο που παράγεται αποκλειστικά με μηχανικά μέσα σε 97 δήμους στο νοτιοανατολικό τμήμα της Κοινότητας της Μαδρίτης.

Το Aceite Monterrubio είναι ένα εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο που παράγεται αποκλειστικά σε δεκαέξι δήμους των περιοχών La Serena, La Siberia και Campiña Sur της επαρχίας Badajoz, στην Εξτρεμαδούρα.

Εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο που παράγεται από τις κύριες ποικιλίες Picual, Lucio και Loaime, καλλιεργούμενες στα βόρεια montes της Γρανάδας, Ισπανία.

Το Montes de Toledo είναι ένα έξτρα παρθένο ελαιόλαδο εγγεγραμμένο ως PDO, που παράγεται αποκλειστικά από την ποικιλία Cornicabra με μηχανικά ή άλλα φυσικά μέσα.

Έξτρα παρθένο ελαιόλαδο που παράγεται σε οκτώ δήμους της οροσειράς Sierra Morena στην επαρχία της Κόρδοβας, Ισπανία.

Poniente de Granada is a PDO covering extra virgin olive oil produced in the western part of the province of Granada, Spain.

Extra virgin olive oil produced from Picudo, Hojiblanca and Picual olives grown and pressed within four municipalities in the south-east of the province of Córdoba, Andalucía.

Εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο που παράγεται αποκλειστικά εντός καθορισμένης περιοχής στο βορειοανατολικό τμήμα της επαρχίας Cádiz και σε τέσσερις δήμους της επαρχίας Seville, από οκτώ επιτρεπόμενες ποικιλίες ελιάς με κύρια την Lechín de Sevilla. Όλα τα στάδια παραγωγής, συμπεριλαμβανομένης της συσκευασίας, πρέπει να πραγματοποιούνται εντός της γεωγραφικής περιοχής.

Extra virgin olive oil produced within a delimited area of thirteen municipalities in the northeastern part of the province of Jaén, Andalucía.

Το Aceite Sierra del Moncayo είναι ένα εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο που παράγεται στις λεκάνες των ποταμών Queiles και Huecha, στους πρόποδες του ορεινού όγκου Moncayo στη Ζαραγόζα της Ισπανίας.

Εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο που παράγεται σε δεκαέξι δήμους της Επαρχίας Jaén, Ισπανία, από ελιές εκ των οποίων τουλάχιστον το 90 % πρέπει να ανήκει στην ποικιλία Picual.

Siurana είναι μια προστατευόμενη ονομασία προέλευσης που καλύπτει εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο που παράγεται από τις ποικιλίες ελιάς Arbequina, Royal και Morrut, οι οποίες καλλιεργούνται σε καθορισμένη περιοχή της Επαρχίας Tarragona, στην Καταλονία.

Εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο που παράγεται στην περιφέρεια Terra Alta και σε τμήματα της περιφέρειας Ribera d'Ebre στη νοτιοδυτική Καταλονία της Ισπανίας.

Μια προστατευόμενη ονομασία προέλευσης που καλύπτει επιτραπέζιες ελιές της αυτόχθονης μαγιορκινής ποικιλίας, παραγόμενες σε τρεις παραλλαγές: ολόκληρες πράσινες, σπασμένες πράσινες και φυσικά μαύρες.

A seasoned table olive produced from the Aloreña variety of olive tree, harvested before colour change, split, and sweetened in brine through natural fermentation without alkali treatment.

Το Alto Crotonese είναι ένα εξαιρετικά παρθένο ελαιόλαδο με προστασία PDO, που παράγεται σε μια καθορισμένη ομάδα δήμων στην επαρχία Κροτώνης, Καλαβρία.

Apokoronas Chanion Kritis is a PDO extra virgin olive oil produced from the Koroneiki variety, which must constitute a minimum of ninety percent of the blend, grown and processed within a defined group of villages in the Apokoronas province of the Prefecture of Chania, Crete.

Aprutino Pescarese είναι μια προστατευόμενη ονομασία προέλευσης για εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο που παράγεται εντός της επαρχίας της Πεσκάρα στην Αμπρούτσο της Ιταλίας.

Azeite da Beira Alta is a sub-denomination within the registered PDO Azeites da Beira Interior, covering olive oil produced in a defined zone of the Beira Alta subdistricts of Portugal.

Το Azeite de Moura είναι ελαιόλαδο προστατευόμενης ονομασίας προέλευσης που παράγεται εντός καθορισμένης περιοχής της Alentejo στην Πορτογαλία, με επίκεντρο τις υποπεριφέρειες Moura, Serpa και Mourão.

Το Azeite de Trás-os-Montes είναι ελαιόλαδο προστατευόμενης ονομασίας προέλευσης που παράγεται από ελιές καλλιεργούμενες και ελαιοτριβούμενες εντός της περιοχής Trás-os-Montes στη βορειοανατολική Πορτογαλία.

Azeites do Norte Alentejano is a protected designation of origin covering extra virgin and virgin olive oils produced from specified olive varieties grown, processed, and prepared for market within a defined area of the Norte Alentejano region of Portugal.

Azeites do Ribatejo is a protected designation of origin covering extra virgin and virgin olive oils produced, processed, and packaged within a defined area of the Ribatejo region of Portugal.

Azeites da Beira Interior is a Portuguese PDO umbrella designation covering two sub-designations — Azeite da Beira Alta and Azeite da Beira Baixa — for olive oils produced in the Beira Alta and Beira Baixa subregions of central Portugal.

Μια πορτογαλική ελιά επιτραπέζια με PDO, παραγόμενη από την ποικιλία Negrinha de Freixo σε καθορισμένη περιοχή του Trás-os-Montes.

A preserved olive produced from the Galega variety of Olea europaea L. in the Beira Baixa region of Portugal.

Έξτρα παρθένο ελαιόλαδο που παράγεται στις επαρχίες Ravenna και Forlì της Emilia-Romagna, από ελαιώνες στους οποίους η ποικιλία Nostrana di Brisighella αντιπροσωπεύει τουλάχιστον 90 %.

Το Bruzio είναι ένα εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο που παράγεται εντός της επαρχίας της Κοζέντσα, στην Καλαβρία, καταχωρισμένο ως PDO στις 13 Ιουνίου 1997 με αριθμό αρχείου PDO-IT-1518.

Έξτρα παρθένο ελαιόλαδο που παράγεται σε μια οριοθετημένη ζώνη στην επαρχία Viterbo του Λάτιο, από ποικιλίες Caninese και συγγενείς.

Το Cartoceto είναι ένα εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο με κατοχυρωμένη ονομασία προέλευσης (PDO), που παράγεται σε καθορισμένη περιοχή της Επαρχίας Pesaro e Urbino, στις Marche.

Εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο που παράγεται εντός της ζώνης Chianti Classico της Τοσκάνης, μεταξύ Φλωρεντίας και Σιένας.

Το Cilento είναι μια προστατευόμενη ονομασία προέλευσης για εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο που παράγεται στο νότιο τμήμα της επαρχίας του Σαλέρνο, στην Καμπανία.

Το Collina di Brindisi είναι ένα εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο με προστασία PDO, που παράγεται σε οκτώ δήμους της επαρχίας Brindisi στην Puglia.

Έξτρα παρθένο ελαιόλαδο που παράγεται στους λόφους των επαρχιών Rimini και Forlì-Cesena στην περιφέρεια Emilia-Romagna της Ιταλίας.

Το Colline Pontine είναι ένα έξτρα παρθένο ελαιόλαδο PDO που παράγεται σε είκοσι πέντε δήμους της Επαρχίας της Latina, στο Lazio.

Colline Salernitane είναι μια προστατευόμενη ονομασία προέλευσης για εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο που παράγεται σε τμήμα της επαρχίας Salerno, στην Καμπανία.

Το Colline Teatine είναι ένα εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο με προστατευόμενη ονομασία προέλευσης (PDO), που παράγεται εντός της επαρχίας Chieti στην Abruzzo.

Εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο που παράγεται εντός της Επαρχίας Foggia, στην Puglia, καταχωρισμένο ως PDO και διατίθεται στην αγορά με την ονομασία Dauno με τέσσερις επιτρεπόμενες γεωγραφικές αναφορές: Alto Tavoliere, Basso Tavoliere, Gargano και Sub-Appennino.

Messara είναι ένα εξαιρετικά παρθένο ελαιόλαδο PDO που παράγεται αποκλειστικά από ελιές της ποικιλίας Koroneiki που καλλιεργούνται στην περιοχή της Μεσσαράς, στο νότιο τμήμα του νομού Ηρακλείου, στην Κρήτη.

Εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο που παράγεται στις ακτές της λίμνης Garda στις Επαρχίες Brescia, Verona, Mantova και Trento, καταχωρισμένο ως PDO με αριθμό αρχείου PDO-IT-1516.

Ένα έξτρα παρθένο ελαιόλαδο που παράγεται σε μια καθορισμένη ζώνη της νοτιοδυτικής κατώτερης Προβηγκίας, Γαλλία.

Το Huile d'olive de Corse / Huile d'olive de Corse — Oliu di Corsica είναι ένα PDO εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο που παράγεται σε ολόκληρη την καθορισμένη επικράτεια της Κορσικής από ένα σύνολο ονομαστών τοπικών και ιστορικά καθιερωμένων ποικιλιών, κυρίως Sabine.

Το Huile d'olive de Haute-Provence είναι ένα γαλλικό εξαιρετικά παρθένο ελαιόλαδο που παράγεται σε μια οριοθετημένη περιοχή της Haute-Provence, με κυρίαρχη την ποικιλία aglandau σε ποσοστό 80 έως 100 τοις εκατό της σύνθεσης.

Εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο που παράγεται σε οριοθετημένη ζώνη της Vallée des Baux, στο τμήμα Bouches-du-Rhône της Γαλλίας.

Το Huile d'olive de Nice είναι ένα ελαιόλαδο τύπου «ώριμου φρουτώδους» που παράγεται στο Διαμέρισμα Alpes-Maritimes της Γαλλίας, από ελαιώνες στους οποίους τουλάχιστον το 95 % των δέντρων ανήκει στην ποικιλία Cailletier.

Huile d'olive de Nîmes είναι ένα γαλλικό εξαιρετικά παρθένο ελαιόλαδο που παράγεται σε καθορισμένη περιοχή του Gard και του ανατολικού τμήματος του Hérault.

Το Huile d'olive de Nyons είναι ένα γαλλικό εξαιρετικά παρθένο ελαιόλαδο που παράγεται από τουλάχιστον 95 % ελιές ποικιλίας Tanche, καλλιεργημένες και ελαιοτριβημένες εντός μιας καθορισμένης περιοχής των διαμερισμάτων Drôme και Vaucluse.

Huile d'olive de Provence είναι ένα παρθένο ή εξαιρετικά παρθένο ελαιόλαδο που παράγεται αποκλειστικά με μηχανικά μέσα εντός μιας οριοθετημένης περιοχής της Προβηγκίας.

Έξτρα παρθένο ελαιόλαδο που παράγεται σε συγκεκριμένους δήμους της Επαρχίας Avellino, Campania, από ελαιώνες στους οποίους η ποικιλία Ravece αποτελεί το 60 % ή περισσότερο της σύνθεσης των ελαιόδεντρων.

Εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο που παράγεται εντός των διοικητικών ορίων της Μεσσηνίας, στην Πελοπόννησο, από ελιές της ποικιλίας Κορωνέικη με μέγιστο ποσοστό 5 % από την ποικιλία Μαστοειδής.

Μια επιτραπέζια ελιά ποικιλίας Konservolia με προστασία PDO, που καλλιεργείται σε καθορισμένους δήμους της νομαρχίας Φωκίδας στην κεντρική Ελλάδα. Όπου απαιτείται, η καταπολέμηση του δάκου γίνεται με εδαφική δολωματική ψεκασμό και βιολογικές μεθόδους.

Το Kranidi Argolidas είναι ένα PDO εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο που παράγεται από τις ελαιόδεντρες ποικιλίες Manaki και Koroneiki σε καθορισμένη περιοχή της επαρχίας Ερμιονίδας στην Αργολίδα, Πελοπόννησος.

A Protected Designation of Origin covering table olives produced from the 'Bella di Cerignola' cultivar grown in a defined zone of the Tavoliere della Puglia in Puglia, Italy.

Εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο που παράγεται στις ακτές των λιμνών Como και Iseo της Λομβαρδίας, καταχωρισμένο ως PDO στις 25 Νοεμβρίου 1997 με αριθμό αρχείου PDO-IT-1543.

Lucca PDO designates extra virgin olive oil produced and bottled within a defined area of Lucca province, Tuscany.

Το Lucques du Languedoc είναι μια ολόκληρη πράσινη επιτραπέζια ελιά που παράγεται αποκλειστικά από την ποικιλία Lucques σε μια καθορισμένη περιοχή της δυτικής Aude και της ανατολικής Hérault.

Το Molise είναι ένα εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο με προστατευόμενη ονομασία προέλευσης (PDO), που παράγεται εντός των διοικητικών ορίων της περιφέρειας Molise της Ιταλίας.

Εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο που παράγεται στις πλαγιές της Αίτνας στη Σικελία, κατασκευασμένο κυρίως από την ντόπια ποικιλία 'Nocellara Etnea'.

Monti Iblei is a PDO extra virgin olive oil produced within the provinces of Syracuse, Ragusa and Catania in Sicily.

Το Nocellara del Belice είναι επιτραπέζια ελιά με προστασία PDO, που παράγεται στους δήμους Castelvetrano, Campobello di Mazara και Partanna της επαρχίας Τραπάνι, στη Σικελία.

Εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο που παράγεται αποκλειστικά εντός της περιφέρειας Campania της Ιταλίας, από δεκαεννέα ονομαστικές ποικιλίες ελιάς ή μείγματά τους, με άλλες ποικιλίες επιτρεπτές έως μέγιστο 15 % της πρώτης ύλης.

Εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο που παράγεται σε ολόκληρη την περιφέρεια Καλαβρίας, με υποχρεωτική περιεκτικότητα τουλάχιστον 90 % σε λάδι από ονομαστές αυτόχθονες ποικιλίες, μεταξύ των οποίων οι Carolea, Ottobratica, Sinopolese και Grossa di Gerace.

Έξτρα παρθένο ελαιόλαδο που παράγεται αποκλειστικά εντός της περιφέρειας Puglia της Ιταλίας, από ένα καθορισμένο σύνολο περιφερειακών ποικιλιών που πρέπει να αντιπροσωπεύουν τουλάχιστον το 70 % των δέντρων σε κάθε ελαιώνα.

Παρθένο ελαιόλαδο εξαιρετικής ποιότητας που παράγεται εξ ολοκλήρου εντός της περιφέρειας Basilicata της νότιας Ιταλίας, καταχωρισμένο ως PGI με αριθμό αρχείου PGI-IT-02458.

Το Oliva Ascolana del Piceno είναι μια ΠΟΠ που καλύπτει την ποικιλία ελιάς ascolana tenera, παρουσιαζόμενη είτε σε άλμη είτε γεμιστή, εντός καθορισμένων δήμων στις Επαρχίες Ascoli Piceno και Teramo, στις περιφέρειες Marche και Abruzzi.

Olives noires de Nyons is a PDO-protected black table olive produced exclusively from the Tanche variety, grown and processed within a defined zone spanning communes in the departments of Drôme and Vaucluse.

Το Penisola Sorrentina είναι ένα εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο με προστατευόμενη ονομασία προέλευσης (PDO), που παράγεται στη χερσόνησο του Σορέντο, στην επαρχία της Νάπολης.

Το Pretuziano delle Colline Teramane είναι ένα έξτρα παρθένο ελαιόλαδο PDO που παράγεται στην ορεινή ζώνη της επαρχίας Teramo, στην Abruzzo.

Το Riviera Ligure είναι ένα εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο με προστατευόμενη ονομασία προέλευσης (PDO), που παράγεται σε ολόκληρη τη διοικητική επικράτεια της Λιγουρίας, στην Ιταλία.

Sabina είναι ιταλικό εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο που παράγεται σε οριοθετημένη ζώνη που καλύπτει τμήματα των επαρχιών της Ρώμης και του Rieti στο Λάτσιο, ανατολικά του ποταμού Τίβερη.

Extra virgin olive oil produced across the island of Sicily, bearing PGI protection since 29 January 2015.

Παρθένο ελαιόλαδο εξαιρετικής ποιότητας που παράγεται από την ποικιλία Κορωνέικη στην επαρχία Σητείας, Νομού Λασιθίου, Κρήτης.

Terra d'Otranto είναι ένα εξαιρετικά παρθένο ελαιόλαδο που παράγεται στην επαρχία Lecce και σε τμήματα των επαρχιών Taranto και Brindisi στην Puglia.

Εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο που παράγεται εντός των διοικητικών κοινοτήτων της επαρχίας του Μπάρι, στην Απουλία.

Terre Aurunche είναι μια προστατευόμενη ονομασία προέλευσης για εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο που παράγεται σε δεκαεπτά δήμους της επαρχίας Caserta, στην Καμπανία.

Εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο που παράγεται σε έναν καθορισμένο αριθμό δήμων στο δυτικό τμήμα της επαρχίας Τάραντα, στην Απουλία.

Εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο που παράγεται σε ολόκληρη τη διοικητική επικράτεια της Τοσκάνης, Ιταλία, καταχωρισμένο ως PGI στις 21 Μαρτίου 1998 με αριθμό αρχείου PGI-IT-1512.

Το Tuscia είναι ένα εξαιρετικά παρθένο ελαιόλαδο με προστατευόμενη ονομασία προέλευσης (PDO), που παράγεται αποκλειστικά εντός της Επαρχίας Viterbo, στο Λάτιο, από ελαιώνες αποτελούμενους κατά τουλάχιστον 90 % από ποικιλίες Frantoio, Caninese και Leccino.

Εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο που παράγεται σε ολόκληρη την περιφέρεια Umbria της Ιταλίας υπό πέντε ονομασίες υποζωνών, με την ποικιλία Moraiolo να διαδραματίζει καθοριστικό ρόλο στα χαρακτηριστικά του ελαιολάδου.

Val di Mazara είναι ένα ιταλικό εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο που παράγεται στην επαρχία του Παλέρμο και σε συγκεκριμένους δήμους της επαρχίας του Αγκριτζέντο, στη Σικελία.

Το Valli Trapanesi είναι ένα εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο με προστατευόμενη ονομασία προέλευσης (PDO), που παράγεται σε ορισμένους δήμους της επαρχίας Τραπάνι, Σικελία.

Vulture είναι μια προστατευόμενη ονομασία προέλευσης που καλύπτει εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο που παράγεται σε εννέα κατονομαζόμενους δήμους στις ανατολικές και νοτιοανατολικές πλαγιές του Mount Vulture, ενός σβηστού ηφαιστείου στη Βασιλικάτα της Ιταλίας.